Акт мониторинга качества питания ноябрь

В соответствии с планом внутришкольного контроля 7 ноября бракеражной комиссией была осуществлена проверка организации горячего питания в КГУ «Черемшанская средняя школа» ОО по Глубоковскому району УО ВКО.

Питание учащихся осуществляется во время 2-ой, 3-ей и 4-ой перемены строго согласно расписанию. При входе в столовую предусмотрены условия для мытья рук и кожные антисептики для обработки рук. Рассадка посетителей столовой осуществляется с соблюдением санитарных норм. 

Ежедневное меню, утвержденное директором КГУ «Черемшанская средняя школа» ОО по Глубоковскому району УО ВКО Коряковой Т.А., составлено согласно рекомендуемому 2-недельному перспективному меню (приложение к приказу №1 о/д от 25.12.2024г.). В бюджетное меню школьника (1-4 классы и 5-11 дети из СУСН) 7 ноября входят: салат из моркови с яблоком, котлета говяжья, соус сметанный, рожки отварные, хлеб, сок фруктовый. Дополнительная платная продукция:  манты, салат овощной, компот. Буфетная продукция: самса с сыром,треугольник с мясом, пирог с изюмом. 

На момент проверки  питанием охвачено 198 из 203 учащихся (6 -ДО) - 98%, из них горячим 154 учащихся, из них  89 - бесплатным горячим питанием (74 учащихся начальной школы, 15уч – 5-11 классы по приказу СУСН), буфетом - 44 , Все классы питаются организованно. 

Санитарное состояние столовой соответствует санитарным нормам, режим обработки помещения соблюдается